Hozzávalók:
20 dkg meggy (befőtt), 1 citrom leve, 10 dkg cukor, 12 dkg vaj, 2 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, ½ dl tej, 25 dkg liszt, ½ csomag sütőpor.
Készítése:
Csepegtesd le a meggybefőttet, és locsold le citromlével a gyümölcsöt. A vajat keverd habosra a cukorral és a tojásokkal, majd dolgozd bele a gyümölcsjoghurtot és a tejet. A lisztben gondosan keverd el a sütőport, majd szitáld a joghurtos masszába. Ha jól összedolgoztad, forgasd bele a meggyet, és töltsd a tésztát kivajazott muffinsütőbe. Középmeleg sütőben 15-20 perc alatt készül el.
Jó étvágyat!
|