A tészta hozzávalói:
0.5 kg liszt, 6 dkg vaj, 15 dkg cukor, 4 evk. olvasztott méz, 1 evk. szódabikarbóna,2 db egész tojás és tej az összedolgozáshoz. 4 lapot sütünk belőle. A lapok vékonyak ezért óvatosan nyútsuk ki!!
Krém:
3 tojássárgája,4 evk liszt, 4 evk.cukor, 1 van.cukor, 0.5 liter tej. Ezekből sűrű krémet főzünk.
Készítése:
A vajat a cukorral kikeverjük habosra és a kihűlt krémhez adjuk.Mikor a tészta kihűlt a krémmel betöltjük a lapokat és egymás tetejére rakjuk. Majd csokikrémet főzünk a tetejére. Ünnepek előtt pár nappal is süthető.
Jó étvágyat!
|