Töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg darált sertéshús,1 egész tojás, 15 dkg rizs,só,bors,pirospaprika,fél kg apró káposzta, 12 db savanyú levél közepes nagyságú, 1 evőkanál tejföl.
Készítése: A darálhúst összekeverjük a tojással,rizzsel,sóval,borssal,pirospaprikával és 1 evőkanál tejföllel. Beletöltjük őket a levelekbe. A tepsi aljára rakunk az apró káposztából kb.fele mennyiséget,majd rátesszük a töltött leveleket és végül a maradék aprókáposztával betakarjuk. Egy kevés vizet öntünk rá,majd lefedjük alufóliával és a sütőbe és kb.2 órát főzzük.

|