Hozzávalók:
1 kg sertés lapocka vagy comb hús,v.hagyma,vegeta, só, bors,pirosarany.zsír vagy olaj.
Készítése:
A húst apró kockákra darabolom. A zsírt felmelegítem és belerakom az apróra vágott hagymát, üvegesre párolom, Utána hozzáadom a húst, sót, borsot, pirosaranyat és felengedem nem sok vizzel. Lefedem és fedő alatt kb.1.5 órát párolom.Mikor már puha elsütöm a zsírját. Sült krumlival tálalom de rizzsel is lehet.
Jó étvágyat!

|