Hozzávalók:
4 szelet rántani való karaj, 4 szelet sonka, só, bors, liszt-tojás-prézli a panírozáshoz, valamint olaj a sütéshez.
Készítése:
Szinte ugyanúgy kell készíteni, mint a gombával töltött szeletet,csak itt nem kell külön tölteléket készíteni, hanem csak a karaj szeletek kiverése után sózás, borsozás után a sonka szeleteket belerakjuk a hús felére és a másik felével betakarjuk. Mikor kész hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítem és már mehet is a panírozás, majd forró olajban készre sütöm. Jó étvágyat! |