ELŐSZÖR IS ITT IS FONTOS AZ ALAPANYAGOK SZOBAHŐMÉRSÉKLETEN VALÓ TÁROLÁSA SÜTÉS ELŐTT!
A LISZTET MINDÍG SZITÁLJUK ÁT MIELŐTT A TÉSZTÁHOZ HOZZÁADJUK!! A TOJÁSHABOKAT KÉZI HABVERŐVEL ÓVATOSAN ADAGOLJUK, VAGY FAKANÁLLAL IS LEHET, ÍGY NEM TÖRIK ÖSSZE A HAB!!
A TOJÁSFEHÉRJÉHEZ ADJUK HOZZÁ A CUKROT NE A SÁRGÁJÁHOZ ÍGY NEM FOG ÖSSZEESNI!!!!!!
MIUTÁN ÖSSZEÁLLÍTOTTUK A TÉSZTÁT AZONNAL RAKJUK A SÜTŐBE ÉS SÜSSÜK MEG! NEM SZABAD KINYITNI A SÜTŐ AJTÓT,MERT A TÉSZTA ÖSSZEESIK!
A FORMÁT VAGY TEPSIT NE ZSÍROZZUK ÉS LISZTEZZÜK, HANEM
OLAJJAL VÉKONYAN KENJÜK KI.
MIUTÁN KISÜLT NE AZONNAL VEGYÜK KI A FORMÁBÓL, VÁRJUNK EGY KICSIT HŰLLJÖN, CSAK AZTÁN TÁVOLÍTSUK EL RÓLA A FORMÁT. MIELŐTT BE SZERETNÉNK TÖLTENI, AJÁNLANÁM EGY KICSIT PIHENTETNI A TÉSZTÁT(KB.45 PERCET)!!
HA A TÉSZTÁT SZÉT SZERETNÉM VÁGNI, AKKOR ÚGY TEGYEM,HOGY A TÉSZTA KÉT VÉGÉT VÁGJAM BE KÉSSEL A KÍVÁNT SZÉLESSÉGRE, ÉS EGY CÉRNASZÁLAT FOGJAK MEG A KÉT VÉGÉN ÉS SZÉPEN HUZZAM ÁT A TÉSZTÁN A VÁGÁS MENTÉN, ÍGY EGYENLETESEN LESZ KETTÉVÁGVA A SÜTI!!
HA PEDIG TEKERCSET KÉSZÍTÜNK AKKOR A LEGFONTOSABB TEENDŐ, AZ,HOGY MINÉL GYORSABBAN A SÜTŐBŐL VALÓ KIVÉTEL UTÁN NEDVES RUHÁRA TEGYEM , GYORSAN TÖLTSEM BE ÉS EGYENLETES MOZGÁSSAL A RUHA SEGÍTSÉGÉVEL TEKERJEM FEL, ÍGY MÉG NEM TÖRIK MEG A TÉSZTA!!
NEM SZABAD A TÉSZTÁT SOKÁIG SÜTNI 10-12 PERC BŐVEN ELÉG!!!
|