KATA SZELET
Tészta hozzávalói:
50 dkg liszt, 10 dkg zsír, 3 tojás, 15 dkg cukor, 1 dkg szalalkáli, és annyi tej amivel gyenge tésztát kapunk.
Készítése:
A hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk és 3 lapot sütünk belőle.
Krém:
1 kisült lapot összetörünk, 2 dl tejbe 1 csomag vaníliáscukrot teszünk és ezzel áztatjuk be a lapot. 10 dkg vajat, 15 dkg porcukorral fél dl rummal, 1 evőkanál kakaóval, 2 evőkanál baracklekvárral habosra keverünk.
A sütemény összeállítása:
A krémet a maradék 2 lap közé töltjük és a tetejére csokimázat teszünk.
Jó étvágyat!
|